イタリア － かまくら － ハワイ [おいしいもの]
寒いですね。風邪ひきそうだよね。気をつけてねー。
寒い日は暖まるものが食べたいよね。
先日、鎌倉遠足のときに立ち寄った市場で、新しい野菜を買ったのね。
『カーボロ・ネロ』という黒キャベツ、イタリア野菜（鎌倉産）
煮崩れしにくいからスープにいいわよ。と教えてもらったので
カーボロ・ネロとセロリ、にんじん、インゲン豆、ヒヨコ豆をたーぷり入れて
スープを作りました。
濃いグリーンのがカーボロ・ネロ 美味しそうに見えないか(＾＾ゞ
苦味もくせもないよ。パンと一緒に食べていたんだけど、これはやっぱりご飯だなと思い、
野菜を少し食べたあとにご飯を入れて食べたら美味しかったよ（笑
検索してみたら『リボッリータ』というスープに入れるそう。
トスカーナ地方のミネストローネにはこれを入れるんだって。また買えたら作ってみようかな。
そしてそして『スモーク・タロ・ポケ』気になる方が数名いたでしょうか。
醤油、海藻などで和えているから、こちらも美味しそうには見えないかもしれないけど
これが美味しんだな。
ある日の夕飯です(＾＾ゞ
日本では買わないであろう寿司ロール、なます。ちょっと甘めで酢を追加したいんだけど
これはこれで好きで必ず買って食べます（笑）
どちらもアラモアナのShirokiyaで。お茶は日本から持参。
そして、スモーク・タロ・ポケ 1ポンド（約450グラム）2日でぺろりと食べました。
タロイモは美味しいね。沖縄の田芋が近いと聞いたことがあるけど食べたことがないんだ。
食べたことある人いる？
寒い日は暖まるものが食べたいよね。
先日、鎌倉遠足のときに立ち寄った市場で、新しい野菜を買ったのね。
『カーボロ・ネロ』という黒キャベツ、イタリア野菜（鎌倉産）
煮崩れしにくいからスープにいいわよ。と教えてもらったので
カーボロ・ネロとセロリ、にんじん、インゲン豆、ヒヨコ豆をたーぷり入れて
スープを作りました。
濃いグリーンのがカーボロ・ネロ 美味しそうに見えないか(＾＾ゞ
苦味もくせもないよ。パンと一緒に食べていたんだけど、これはやっぱりご飯だなと思い、
野菜を少し食べたあとにご飯を入れて食べたら美味しかったよ（笑
検索してみたら『リボッリータ』というスープに入れるそう。
トスカーナ地方のミネストローネにはこれを入れるんだって。また買えたら作ってみようかな。
そしてそして『スモーク・タロ・ポケ』気になる方が数名いたでしょうか。
醤油、海藻などで和えているから、こちらも美味しそうには見えないかもしれないけど
これが美味しんだな。
ある日の夕飯です(＾＾ゞ
日本では買わないであろう寿司ロール、なます。ちょっと甘めで酢を追加したいんだけど
これはこれで好きで必ず買って食べます（笑）
どちらもアラモアナのShirokiyaで。お茶は日本から持参。
そして、スモーク・タロ・ポケ 1ポンド（約450グラム）2日でぺろりと食べました。
タロイモは美味しいね。沖縄の田芋が近いと聞いたことがあるけど食べたことがないんだ。
食べたことある人いる？
ほぉんと寒いね。
かたづけたおっきなお布団、また出しちゃった。（爆
お手製のあたたかいスープ、ほっこりしそうなやさしい色ね。
緑の葉っぱな野菜が印象的☆
沖縄の田芋、食べたことないなぁ。
まだまだ知らないお野菜がいっぱいありそ。
いろいろ食べてみたいね。
by きむたこ (2008-05-31 19:44)
さっき見たら記事が途中で切れてたわ。
あれ？
動きもすこーし変なの。五月病？きょうから６月ですけど（笑
きむたこさん
うちもお布団出したわ。今日はいい天気になるのかしらね。
洗濯しよう。
黒キャベツは鎌倉の農家さんが頑張って作ってくれているのよ。
新しいものにチャレンジね！
田芋、沖縄に行かないと食べられないかしらね。
by Brownie (2008-06-01 09:11)
グリーンがおいしそうですよ♪♪♪
そんなキャベツ見たことないですねぇ。。。
どこかで出会えたら食べてみたいです
いま、Brownieさんの日記を見てワークの再開を知り
あわてて申し込みました！！
日曜があってよかった♪22日に参加しまぁす（＾◇＾）ノ
あれ？先生からメール来なかったですが・・・・・
by ｍａａｍａｍｅ (2008-06-01 10:30)
maamameさん
珍しいから買ってみました。くせがないから何にでも使えそうよ。
美容にも良いらしいよ（笑
私も日曜に申し込んだよ。チームどんぐりが土曜みたいなんだ。
覗きに行こうかな（＾＾
by Brownie (2008-06-01 13:14)
ナマスはやっぱり酢が利いてないとねﾞd(・ω・*)
カーボロ・ネロおいしそうだぉ♥♥(o￫ܫ￩o)♫
そっか!!ミネストローネ大好きだからよく自分で作ったりするけど
キャベツが違うから、いっつもお店で見るのと自分が作るのでは
色合いが違うのね(●・ω・)b了解ｻﾞﾝｽ─☆
by cheetleg (2008-06-01 16:07)
cheetlegさん
ハワイのおかずは全体的に甘めかな？
次は酢を持って行くかな、無理かな（笑
カーボロ・ネロを使ったミネストローネ、食べてみたいよね。
炒め物にもいいかもしれないですよん。
by Brownie (2008-06-01 18:27)
こんばんは。
先日は訪問ありがとうございました。
関東は寒いんですね！沖縄はやっと梅雨らしくなりました。
少し涼しいけど、湿気がすごいです。
夏はゴーヤーが安くなりますけどね。
鎌倉でイタリア野菜とか売ってるんですね。
田芋、食べたことありますよ。パイに入ってたけど。
サトイモに近いかな～。こちらのスーパーでは、ゆでたものが売ってます。
多分ハワイのタロイモも似ているはず。
by あやっぴぃ (2008-06-02 01:21)
あやっぴぃさん
おはよーございまーす。
関東も梅雨の走りでしょうか、寒いですね。
ゴーヤーの安くなるのはもう少しあとですか？
関東でも手に入りやすくなりました。チャンプルー作りますよ（＾＾
田芋、茹でたものが売っているんですね。
沖縄に行かないといけませんね。田芋食べに（＾＾
by Brownie (2008-06-02 08:10)